药用膜熟化室

　　介电干燥（射频或微波被吸收在材料内部）是当今强烈研究的焦点。它可用于辅助空气干燥或真空干燥。研究人员发现，复合膜袋专用熟化室微波整理干燥与传统的经典干燥方法相比较，加速了干燥过程中以及干燥结束后的干燥速率，即使是在经典干燥方法结束时，其所产生的干燥速率也是非常低的。
　　
　　冷冻干燥或冷冻干燥是一种干燥方法，其中溶剂在干燥前冷冻，然后升华，即在溶剂的熔点以下直接从固相通到气相。它已经越来越多地应用于干食品，超越了其已经经典的制药或医疗应用。它保持蛋白质的生物学性质，并保留维生素和生物活性化合物。压力可以通过高真空泵降低（尽管在干燥空气中可以在大气压下冷冻干燥）。如果使用真空泵，则通过升华产生的蒸气通过在冷冻干燥室外部在非常低的温度下操作的冷凝器中将其转化为冰而从系统中除去。