药用膜熟化室

　　在不存在（Mb-A）和存在（Mb-B）蔗糖的情况下，在具有或不具有受控冰核化的中试规模的干燥机械设备中干燥肌红蛋白（Mb）。使用扫描电子显微镜表 征物态的形态，并使用固态傅立叶变换红外光谱，固态氢氘交换质谱和固态光解标记 - 质谱（ssPL-MS）监测蛋白质结构的变化。
　　
　　结果显示在没有受控成核的情况下干燥的制剂的成核温度和不规则饼结构的更大变化性。控制成核导致在（-5℃）的成核和均匀的饼状结构。与不含蔗糖的制剂相比，含有蔗糖的制剂通过所有措施显示更好的蛋白质结构保留。具有和不具有受控成核的干燥样品在大多数蛋白质结构测量中是相似的。然而，ssPL-MS显示^大的光亮氨酸掺入和更多的标记区域的Mb-B干燥与控制成核。该数据支持使用固态氢氘交换质谱法和ssPL-MS来研究干燥蛋白质中的制剂和过程诱导的构象变化。